★蕎麦（そば）の花★│水窪なんでも情報局　本店

★蕎麦（そば）の花★

2008/10/14

　　　深まる北遠・水窪、秋の風情・・・

　　　一面に広がる純白のじゅうたん

　　　今、白く愛らしいソバの花が満開を迎え、秋風に心地よく揺れている

　　　ソバはタデ科の一年生作物で、二、三ミリの小さな花をつけ

　　　花の下に「あんどん」と呼ばれる五ミリほどの種がそば粉になる

　　　十月下旬過ぎに収穫し、新そばが店に並ぶのは十二月ごろから

　　　遠く向こうには、旧小学校も望める西浦地区の蕎麦畑

　　　ここ北遠・水窪も白い花に埋め尽くされている

　　　秋はかけ足で深まってきています

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Posted by 水窪

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