地元で農業をしている青年から珍しいものを分けてもらいました
紫色の種芋（じゃがいも）、けっこう鮮やかな色合いをしており
これは、以前聞いた事のあるシャドークイーン（品種）かな？
今では世間にたくさんの野菜や果実があり、それぞれ様々な品種が存在します
紫色のじゃがいもは、抗酸化作用で知られるアントシアニンを含んでおり
身体にもいいんだそうです
ネットで見てみると、カラフルポテト(有色のじゃがいも)を使用した商品がすでにありました
カルビーから発売されているスナック菓子、Jagabee(ジャガビー) 紫のじゃがいも
浜松のコンビニにもあるのかな？
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