★生（なま）新茶★│水窪なんでも情報局　本店

★生（なま）新茶★

2009/04/24

　　いよいよ北遠でも新茶のシーズンが始まりました

　　（有）みさくぼアグリ倶楽部　製茶部（創業より九十年　袴田茗茶堂）では、

　　恒例の期間限定　『生新茶』を販売いたします

　　　『生新茶』について・・・（弊社解説文より）

　　お茶は、一年を通じ、皆様に味わっていただくものでございますが、

　　香りや味は非常に変化しやすいものでございます

　　そのため、通常煎茶は保存性を重要視し充分に熱を加える

　　『本仕上げ』という製法によって仕上げられております

　　しかし、水分を多く含んだ摘みたての新茶の香りは

　　何事にも代えられない素晴らしいものでございます

　　そのため、この時期のみの『生新茶』は、あまり熱を加えず

　　通常に比べて二倍の約６％と、水分を多くして仕上げてあります

　　『荒仕上げ』と呼ばれるこの方法は、茶葉のみずみずしさを保ち

　　新茶独特の香りを生かす反面、長期保存には向かないという難点がございます

　　どうか、お届けいたしました『生新茶』はできるだけ早く

　　ご賞味いただきますようお願い申し上げます

　　尚、『生新茶』の販売予定は、５月初旬より

　　１００g入り　　５００円から製造直売しております

　　お問い合わせ先：

　　（有）みさくぼアグリ倶楽部　製茶部（創業より九十年　袴田茗茶堂　謹製）

　　℡　０５３―９８７－０５１７　fax ０５３―９８７－０５４７　

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Posted by 水窪

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