★農山村ビジネスの可能性⑤★│水窪なんでも情報局　本店

★農山村ビジネスの可能性⑤★

2008/12/07

　　　『農山村への想い』シリーズ・・・・

　　　山間の地域において農業のビジネス化は正直難しい

　　　山の合い間をぬい、猫の額ほどの農地を耕作しわずかの量の農産物を栽培する

　　　ここで営まれる農業は、その大半が第二種兼業農家であって

　　　主たる収入源を別に持っており

　　　北遠地域における専業農家の割合は、限りなくゼロに等しい

　　　高騰する昨今の経費を差し引けば、実態は赤字経営がほとんど

　　　ここの農業がビジネスとして成り立つ可能性は、きわめて低い

　　　農家の栽培する農産物は、自家消費をまかなう程度・・・

　　　もちろん、それ自体は決して悪いことではなく

　　　安全農産物、国内自給率への目に見えない部分への寄与

　　　国土の保全、荒廃地の活用といった環境への貢献は大きいものがある

　　　あくまで、経済としての成否を判断基準にした場合である

　　　しかし、いつの時代どこにいても、わずかな可能性でも残されば

　　　ビジネスというものには、チャンスは必ずある

　

　　　そんな中、いま注目しているのは、農産物の加工事業である

　　　生産コストや都会からの距離的なハンデ、絶対量の少なさを考えたとき

　　　付加価値をつける加工農産物にしか、ビジネス成功の糸口は見あたらない

　　　例えば、今、ワイン用葡萄の生産の試みたいという話がある

　　　将来は、ワイナリーを持ち地元ワインの生産をする計画・・・

　　　専門家は否定するが、北遠でもすでに食用葡萄の栽培実績はある

　　　自然の恵みとは、すべてが新たなる模索からはじまる

　　　百の失敗からしか、たった一つの成功は生まれない

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Posted by 水窪

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