★青森からりんごの便り★
今年も、
青森からりんごの秋便り が届きました。
学生時代の友人が毎年送ってくれます
(本人がスキー部の時、お世話になった方だそうです)
『そと川りんご園』の
減農薬・有機栽培りんご
まず、味と香りが違います
(甘い香りがとにかく強いです)
完熟状態で取るようでもちろん、一味違います。
私も、農業をなりわいとして数十年が経ちました
数年前には、法人化して規模も拡大してきましたが・・・
今、お茶やトマトを中心にやはり
無農薬・有機栽培にも取り組んでいます
ホイルローダーを買い込んで、自家製の堆肥作りもしました
安心と安全が問われる現在、
皆さんが考えている以上に農家の仕事は大変です
農林業は、生涯にわたる自然との格闘 かもしれません
そんな中、頑張れる理由はただ一つです
・・・お客さんの笑顔と
「美味しかったよ!」の一言・・・です。
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