★新茶前に★

新茶の時期を前にして、製茶工場では清掃や機械点検の真最中です

毎年恒例の事ながら、そろそろ周りもあわただしくなってきます

他の製造業と違い、お茶の生産製造は年に一度きり、しかも期間は短く限定されており

茶農家さん達はこの時期、けっこう神経質になるものです



もう九州では新茶の便りが聞こえるようになりましたが

ここ水窪では、例年より幾分遅れ気味でして、来月中旬がピークのようですね

これから、遅霜の被害が無ければいいのですが・・・