★研修生日記・２番茶編★

研修生のみわくんも、２番茶の仕事に精を出していますが

なにせ今の時期、この蒸し暑さの中での作業、、、

いくら若いといっても、慣れない仕事に参っています

茶畑での摘み取り作業が終わると、もうグッタリです（笑）



しかし、摘み取った茶葉は生（なま）もの

直ちにお茶を揉む作業にかからなくてはなりません

立ち上がる蒸気の前で、玉のような汗をかきながら蒸しの作業が始まります

５月の新茶時期に比べると、この暑さで２番茶の仕事はかなりハードになりますね

ひと通りの作業が終わると、一気に体力を失います



これが農業の現場です・・・楽じゃないですよね(笑)

いい勉強になっているかな？