★二番茶★

ここ北遠でも、二番茶が始まりました

と言っても、龍山などが始まったばかり、佐久間や水窪は下旬過ぎになるのかな

ただ、この梅雨時期は連日の摘み採りが出来ず、入荷はまちまちだし

ここ数年は、茶価の低迷で二番茶をおこなう農家も激減しています



この日は、出始め８０キロほどの荒茶を仕入れました

もちろん自園分も製造しますが、足らない分は毎年茶農家さんから買い入れます

今週もずっと雨模様だし、、、荷がまとまるかな？

少し心配ですね～

新茶（一番茶）時期と違い、高い気温と雨はアッという間に新芽が成長してしまい

摘み取りの時期を逃すと、良質のお茶ができなくなって、えらい事に～なっちゃいます

一方で仕入れのタイミングも天候や相場を見ながら、、、難しいですね


これから、じめじめした梅雨に、蒸し暑さのなかの農作業はかなりハード

体力の消耗も激しくて、参ってしまうのですが

これも茶農家の宿命？？？ということですね。。。