所用があって、富士まで行ってきました
冨士インターから３０分ほどひたすら北上、富士宮になるんでしょうか
あいにくの雨で、富士山が見ることができずに残念でしたが
高原は霧がたちこめ、夏はきっと涼しくていいところみたいでした
帰りに富士宮ＳＡに立ちよると、ご当地名物“富士宮やきそば”は今も大人気
土産品も豊富にあり、すっかり地元の名産として定着をしたようです
もう６年ほど前、このＢ級グルメブームをしかけた
『富士宮・焼きそば学会』の渡辺さんとお話をしたことがあります
いまでは、全国でご当地グルメの商品開発が盛んですが
話題提供だけの一過性で終わるケースがほとんど
時代の変革が激しいこの時代はなおさら・・・
やはり、長続きするもの作りは難しいものです
継続する力、、、老舗の老舗たる所以がそこにあるんですね
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