昨日は、みさくぼオートキャンプ場・マロニエの里で行なわれている
グリーンツーリズム研修の一環で、組合員を交えて蕎麦打ちの勉強会をしました
講師は、キャンプ場の元組合長さん
皆さん慣れない手つきでしたが、何とか蕎麦になりました
そして、自分達でうった蕎麦で昼食を、、、
味のほうはいかがだったでしょうか？
出来や形はともかく、打ち立ての蕎麦の味はまた格別だったようです
今年は、キャンプ場隣りに「マロニエ農園」もできましたので
蕎麦の栽培も行う予定でいます
次回は、自園自製の手打ち蕎麦を食することが出来そうです
日記/一般｜ 天竜区｜ 
at 2011年06月16日 11:01
