★ぐり茶に舌鼓★
先日の「遠州・山のお茶ツーリズム」が
静岡新聞に掲載されました
このツアーの主な目的は、「遠州・山のお茶」のブランド化にあり
山での生産現場に、都会の消費者の方たちを招いて
地域の資源に触れながら、山間地の茶の理解を深めてもらうことです
今回は、昔から北遠に伝わる“ぐり茶”を紹介しました
生産量も少なく、あまり馴染みのないお茶ですが
丸みを帯びた、独特の形状と
爽快な香りとのど越しのよさが特色のお茶で
昔ながらの根強いファンに支えられています
当店では、もう先代から４０年以上も
毎年ご注文をいただいているお客様もみえます
参加者の皆さんには、そんな昔ながらの山のお茶の試飲を。。。
また、地元の鈴木貢先生（写真）からは、この“ぐり茶”を育んだ
「水窪の山の暮らしと歴史」について、講和していただきました
ヤマメのつかみ取り体験や段々茶園の見学とともに
北遠の自然や歴史を満喫していただけたと思います！
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